📄 Devenir Boucher en Suisse romande : salaires, diplômes et opportunités

Le boucher prépare, découpe et vend de la viande dans les commerces de détail ou au sein de l’industrie agroalimentaire. C’est un métier manuel qui demande précision, hygiène et sens du service client. En Suisse romande, les bouchers qualifiés sont très recherchés.

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Salaires selon l’expérience

Voici un aperçu des salaires pour les bouchers en Suisse romande :

Expérience	Salaire mensuel (CHF)	Salaire annuel (CHF)
Junior	4’000 – 4’500	48’000 – 54’000
Intermédiaire	4’600 – 5’100	55’200 – 61’200
Sénior	5’200 – 5’800	62’400 – 69’600

Environ 50 postes sont ouverts en Suisse romande. Le métier est occupé à 80 % par des hommes et 20 % par des femmes.

Diplômes requis

Pour exercer ce métier en Suisse :

• Suisses : CFC de boucher-charcutier
• Français : CAP boucher, Bac pro boucher-charcutier-traiteur

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Entreprises reconnues

• Bell Food Group
• Micarna SA
• Traitafina AG
• Coop Viande
• Valser Service

FAQ

Peut-on travailler comme boucher en tant que frontalier ?

Oui, avec un permis G. Le métier est présent dans de nombreuses villes frontalières avec une forte demande.

Quel niveau de français est requis ?

Un niveau B1 à B2 est suffisant pour les interactions en clientèle et en équipe.

Quelles compétences sont attendues ?

Découpe de viande, hygiène, gestion du stock, service client, respect des normes de sécurité alimentaire.

Conclusion

Le métier de boucher en Suisse romande est essentiel pour garantir la qualité des produits carnés. C’est une profession stable, valorisante, avec un bon niveau de rémunération pour les personnes formées et rigoureuses.

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Article rédigé par Emploi-Suisse.com, en partenariat avec Nexa-Capital.fr et My-Swiss.com