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Emploi Poissonnier en Suisse

Poissonnier

Le poissonnier est un professionnel spécialisé dans la vente de poissons et de fruits de mer. Leur travail comprend la réception, la préparation et la présentation des produits de la mer dans les poissonneries, les marchés, les supermarchés ou les restaurants. Les poissonniers doivent avoir une connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer, ainsi que des techniques de préparation, de conservation et de cuisson appropriées.

 

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